Seit 1999 hat die Brauerei einen neuen Braumeister, Thomas Fiedler, den Sohn von Christian Fiedler.
Weitere Modernisierungen folgten:
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- neue Heizungsanlage
- Umbau Sudhaus
- neuer Gärkeller
- Lagerkellererweiterung
- neue Filtration
- neue CIP-Anlage
- neue Flaschenabfüllung
- Anschaffung zweier LKW
