Seit 1999 hat die Brauerei einen neuen Braumeister, Thomas Fiedler, den Sohn von Christian Fiedler. Weitere Modernisierungen folgten: neue Heizungsanlage Umbau Sudhaus neuer Gärkeller Lagerkellererweiterung neue Filtration neue CIP-Anlage neue Flaschenabfüllung Anschaffung zweier LKW
