Seit 1999 hat die Brauerei einen neuen Braumeister, Thomas Fiedler, den Sohn von Christian Fiedler.
Weitere Modernisierungen folgten:
· neue Heizungsanlage
· Umbau Sudhaus
· neuer Gärkeller
· Lagerkellererweiterung
· neue Filtration
· neue CIP-Anlage
· neue Flaschenabfüllung
· Anschaffung zweier LKW
